Enfriadores de vino para un disfrute perfecto del vino

Para que el vino no pierda su aroma, es fundamental almacenarlo adecuadamente. Por lo general, no basta con poner el vino en la bodega. En su lugar, debe usarse un enfriador de vino.

Dependiendo del modelo, existen diferentes zonas de almacenamiento en las vinotecas, para que tanto el vino tinto como el blanco se puedan almacenar a la temperatura perfecta.

En nuestra tienda online encontrarás una selección de vinotecas que puedes utilizar para almacenar tus vinos finos. Nuestras vitrinas de alta calidad no solo son adecuadas para restauradores, sino también para los amantes del vino privados más exigentes.

Por qué una vinoteca es una buena opción

El almacenamiento en el apartamento o en la bodega no suele ser una buena opción debido a las fluctuaciones de temperatura que son comunes allí y que pueden afectar muy fácilmente a la calidad del vino.

Además, los diferentes vinos tienen requisitos muy diferentes en cuanto a su almacenamiento y la temperatura. Si bien el vino tinto requiere temperaturas ligeramente más altas, el vino blanco debe almacenarse relativamente frío.

Sin embargo, con un refrigerador para vinos, los requisitos de diferentes vinos se pueden cumplir de manera óptima. Los modelos con diferentes temperaturas permiten incluso que el vino tinto y el vino blanco o incluso el rosado y el champagne estén perfectamente atemperados al mismo tiempo.

Así, gracias a una buena vinoteca, todos los vinos se pueden almacenar en un solo lugar en óptimas condiciones para que estén siempre disponibles para servir a los invitados.

Diferentes tipos de enfriadores de vino

El exterior de un refrigerador para vinos es similar al de un refrigerador convencional. En la mayoría de los casos, sin embargo, los refrigeradores de vino están equipados con puertas de vidrio para que las botellas de vino almacenadas en ellos sean siempre visibles.

Los enfriadores de vino están disponibles en diferentes tamaños. La cantidad de botellas de vino que se pueden almacenar en ellas difiere en consecuencia. Aparte de eso, las vitrinas suelen estar equipadas con varias zonas de temperatura. Este modelo es especialmente adecuado cuando en el mismo armario se van a guardar diferentes tipos de vino y tal vez incluso champán o vino espumoso.

La mayoría de los enfriadores de vino están equipados con puertas de vidrio, mientras que sus paneles laterales pueden estar hechos de plástico o metal. Para proteger el vino durante el almacenamiento, debido al frente de vidrio, a menudo es común que las vitrinas tengan un filtro UV.

Diferencias entre los armarios de control de temperatura y los armarios de almacenamiento de vino

Las diferencias entre los diferentes enfriadores de vino son bastante grandes. Además de las vitrinas con varias zonas de temperatura, también existen las denominadas vitrinas climáticas. Estos solo tienen una zona de temperatura.

Una vitrina suele ser más barata. Sin embargo, no es posible almacenar varios tipos de vino al mismo tiempo. Si esto no está previsto una vitrina climática para vinos es una solución rentable para almacenar correctamente el vino.

Si un enfriador de vino tiene varias zonas de temperatura el vino tinto y blanco se pueden almacenar al mismo tiempo. Los gabinetes de almacenamiento de vino están disponibles como modelos de nivel de entrada con dos zonas de temperatura. Además, sin embargo, también hay modelos ligeramente más caros en los que hay tres o más zonas de temperatura disponibles. Independientemente de esto, la temperatura de cada zona de la vinoteca se puede regular por separado.

La temperatura adecuada es fundamental al almacenar vino

La temperatura correcta es crucial a la hora de almacenar vino. Porque asegura que el vino fino conserve su aroma de forma permanente y que el disfrute perfecto del vino sea posible.

Tanto en el apartamento como en una bodega normal, las fluctuaciones de temperatura nunca se pueden evitar y una bodega abovedada en la que se puede almacenar el vino probablemente solo esté disponible para muy pocas personas.

Un enfriador de vino, por otro lado, permite una temperatura constante al almacenar el vino. Esto se establece a la altura correcta según el tipo de vino y el sistema de enfriamiento de la vitrina asegura que se mantenga permanentemente.

Dado que las dimensiones de un frigorífico para vinos no difieren de las de un frigorífico normal, se puede montar en el sótano o en la cocina sin problemas, sin necesidad de un espacio excepcionalmente grande.

Por cierto, la humedad también es un factor importante a la hora de almacenar vino. Un refrigerador de vino asegura que sea siempre adecuada para almacenar el vino.

¿A qué temperatura se debe configurar un enfriador de vino?

La temperatura a la que se debe configurar un refrigerador para vinos depende de las bebidas almacenadas en él. Si el vino tinto y blanco se va a almacenar en la vinoteca durante un período de tiempo más largo, se recomienda una temperatura de 10 a 12 ° C.

La temperatura correcta de consumo de un vino blanco seco suele rondar los 9 a 11 ° C. Para los vinos blancos muy dulces, es aconsejable elegir una temperatura ligeramente superior para beber. Pero incluso entonces, no debería estar a más de 14 ° C para disfrutar de un vino óptimo.

Para que el vino tinto pueda desarrollar plenamente su aroma, conviene disfrutarlo a una temperatura entre 16 y 18 ° C. Si su gabinete de control de temperatura está configurado a 12 ° C, debe retirar el vino tinto a tiempo para que pueda alcanzar la temperatura adecuada. Dado que el vino tinto tiene que respirar un poco antes de beberlo de todos modos, este no es un problema particularmente grande.

Si se trata de un vino tinto especialmente afrutado, es muy posible que su aroma se recupere a una temperatura máxima de 14 ° C y, por tanto, el vino no debería calentarse demasiado.

El champán y el vino espumoso saben mejor cuando su temperatura ronda los 7 ° C. Si se almacenan en la vinoteca, necesitan su propia zona de temperatura. Si esto no está disponible, deben enfriarse nuevamente antes de beber.

¿Almacenar las botellas de vino acostadas o de pie?

Además de la humedad y la temperatura adecuadas, al almacenar el vino siempre existe la duda de si las botellas deben almacenarse vertical u horizontalmente.

En el caso de botellas de vino con un corcho clásico, generalmente es recomendable almacenarlas tumbadas. De lo contrario, el corcho puede secarse con el tiempo. Sin embargo, esto solo ocurre si el vino se almacena durante mucho tiempo. Si se va a beber en dos años, el almacenamiento en posición vertical no suele ser un problema a pesar del corcho.

En el caso de botellas de vino con corcho de plástico o tapón de rosca, en cambio, no importa en qué posición se guarden las botellas. Por lo tanto, se pueden almacenar en posición vertical incluso si se almacenan durante un período más largo.

Qué es importante al comprar una vinoteca

Hay varias cosas a considerar al comprar un enfriador de vino. En primer lugar, importa cuántas variedades diferentes se deben almacenar en el armario para vinos.

Si se trata solo de un tipo, o si todos los vinos deben conservarse a la misma temperatura, es suficiente comprar una vitrina simple.

Si, por otro lado, los vinos tintos y blancos y tal vez el vino espumoso deben almacenarse en el refrigerador para vinos al mismo tiempo, recomendamos comprar una vinoteca con temperatura controlada con varias zonas de temperatura.

¿Qué tamaño debe tener una vinoteca?

Además del equipamiento técnico, el tamaño del respectivo refrigerador de vino debe tenerse en cuenta de antemano. El factor decisivo a este respecto es principalmente el número de botellas que se pueden almacenar en la vinoteca al mismo tiempo, mientras que el volumen utilizable en litros juega un papel secundario.

En nuestra tienda online encontrarás, por ejemplo, vinotecas en las que se pueden almacenar hasta 65 botellas a la vez. De esta manera, tienes suficiente espacio disponible para estar bien equipado para un gran número de invitados y poder almacenar cantidades suficientes de vino perfectamente templado.

Independientemente de esto, por supuesto es importante asegurarse de antemano de que tienes suficiente espacio para el enfriador de vino de tu elección. Después de todo, una vitrina para vinos de tamaño grande no sirve de nada si no tienes espacio para ella.

¿Cuánta electricidad consume un enfriador de vino?

En tiempos de precios de la energía en constante aumento y una conciencia ambiental cada vez mayor, por supuesto es importante prestar atención a su consumo de energía al comprar un refrigerador para vinos. Después de todo, la vinoteca está en funcionamiento continuo y funciona las 24 horas del día, los 365 días del año.

La información al respecto la proporciona la denominada etiqueta energética, que incluso ha sido exigida por ley para los dispositivos eléctricos durante algún tiempo. Además de la designación del modelo y el nombre del fabricante, en él está impresa la clase de eficiencia energética del respectivo enfriador de vino.

Los dispositivos más económicos ahora tienen clase de eficiencia energética A +++, lo que puede significar un consumo significativamente menor en comparación con los modelos con clase de eficiencia energética A +.

La etiqueta también contiene información sobre el consumo energético anual en kilovatios hora, el nivel de ruido en decibelios y el número máximo de botellas que se pueden colocar en la vinoteca. La etiqueta energética no solo informa sobre el consumo de energía esperado, sino que también brinda información adicional útil para ayudar a elegir un enfriador de vino adecuado.

Enfriadores de vino con diferentes equipos

No todas las vinotecas son iguales. Los modelos individuales a veces pueden diferir considerablemente entre sí. Esto se aplica tanto a su precio como a sus características.

Los denominados armarios climáticos para vinos son la forma más simple de un refrigerador para vinos, mientras que los armarios de control de temperatura del vino ofrecen opciones adicionales para el almacenamiento del vino gracias a varias zonas de temperatura independientes.

Además, una vinoteca puede equiparse con un número diferente de estantes. Esta también es una posible diferencia en el equipo que puede influir en el uso posterior.

Además del equipamiento básico mencionado, algunos enfriadores de vino también ofrecen varias funciones de comodidad y seguridad. Un indicador de temperatura integrado, por ejemplo, es especialmente práctico, con el que la temperatura de las distintas zonas de la vinoteca se puede regular de forma cómoda y precisa.

Además, algunos enfriadores de vino también están equipados con un dispositivo de seguridad para niños o un candado. Este último es particularmente útil cuando se almacenan vinos particularmente caros en una vinoteca.

Vitrinas con estantes extraíbles

Hay vitrinas en las que se pueden extraer los estantes previstos para guardar las botellas. Esto puede resultar una ventaja con una mayor cantidad de botellas.

Al mismo tiempo, sin embargo, esto también reduce el espacio disponible en la vinoteca. En algunas circunstancias, a pesar de la manipulación poco práctica, puede tener sentido dar preferencia a un armario de control de temperatura del vino con estantes fijos.

¿Cuánto cuesta una vinoteca?

Al menos si valora el disfrute impecable del vino o incluso si sirve los buenos vinos en su restaurante, un refrigerador de vinos es definitivamente una compra que vale la pena.

Como ocurre con otros electrodomésticos, también existen modelos de vinotecas en rangos de precios muy diferentes. Los dispositivos compactos particularmente económicos están disponibles por poco más de 100 euros.

Sin embargo, debe esperar unos cientos de euros por una vitrina para vinos de alta calidad. Entonces, sin embargo, también puede confiar en el hecho de que el enfriador de vino de su elección puede ganar puntos con su buena calidad y una vida útil correspondientemente larga.

Puesta en servicio de una vinoteca

Poner en funcionamiento un refrigerador para vinos no es un desafío demasiado grande. Después de todo, el dispositivo solo necesita estar conectado a la fuente de alimentación como un refrigerador y ajustarse a la temperatura correcta.

Para garantizar una circulación de aire adecuada, es importante mantener una distancia suficiente de la pared. Por lo general, unos diez centímetros son suficientes para esto. Sin embargo, para estar seguro, siempre se debe tener en cuenta la información del fabricante.

Si solo tienes un espacio limitado, también puedes optar por un modelo integrado si es necesario. Normalmente, una vitrina de este tipo se puede integrar muy bien en una unidad de cocina existente. En comparación con la configuración de un dispositivo independiente, debes aceptar un pequeño esfuerzo adicional en este caso.

Dicho esto, a la hora de elegir una ubicación, debes tener en cuenta que una vinoteca tampoco es silenciosa. Incluso si el nivel de ruido se mantiene dentro de los límites, una vinoteca en la sala de estar o el estudio puede ser una molestia a largo plazo.

En este caso, tiene sentido elegir un modelo que sea lo más silencioso posible. Si, por el contrario, la vinoteca se va a instalar en la bodega o en la cocina, su volumen es, por supuesto, irrelevante.

Limpiar correctamente los enfriadores de vino

En los establecimientos de restauración en particular es de vital importancia garantizar una higiene perfecta. Pero incluso en el sector privado, los alimentos y la contaminación, por supuesto, no son una combinación recomendada.

Los enfriadores de vino también deben limpiarse con regularidad. Esto ayuda a contrarrestar la propagación de gérmenes y bacterias y a evitar malos olores en la vinoteca.

Para limpiar un enfriador de vino, primero es necesario quitar todas las botellas de vino. Un paño húmedo y un agente de limpieza suave son suficientes con el uso regular para limpiar el interior de la vinoteca.

Las superficies limpias se secan antes de que las botellas que se han quitado se vuelven a colocar en el armario de almacenamiento de vino.

Para garantizar la funcionalidad a largo plazo del refrigerador para vinos y, por lo tanto, para garantizar un enfriamiento ininterrumpido de las botellas de vino almacenadas, las ranuras de ventilación del refrigerador para vinos también deben limpiarse de polvo de vez en cuando durante la limpieza. Esto no solo garantiza que su vino se mantenga a la temperatura adecuada, sino que también puede ayudar a garantizar que el consumo de energía del refrigerador para vinos no aumente innecesariamente.

Un enfriador de vino tiene muchas ventajas

Existen muchas ventajas en el uso de un refrigerador para vinos. Por lo tanto, la compra no solo se recomienda para los restauradores, sino también para los particulares a los que les gusta disfrutar de una copa o dos de buen vino.

El uso de un enfriador de vino tiene las siguientes ventajas en particular:

""> ●           Las botellas de vino se pueden almacenar de forma fiable a una temperatura constante.

""> ●           Las condiciones óptimas de almacenamiento garantizan una larga vida útil y un sabor perfecto del vino.

""> ●           Los enfriadores de vino no ocupan mucho espacio y, a menudo, se pueden instalar en una cocina normal sin ningún problema.

""> ●           Según el modelo, se pueden utilizar diferentes zonas de temperatura para diferentes tipos de vino.

""> ●           El manejo de una vinoteca no requiere una gran inversión de tiempo.

Compre enfriadores de vino de alta calidad online

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