Kegerator

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Kegerator Budap

Os kegerators modernos têm várias funções ao mesmo tempo: dispensar, resfriar e carbonatar o líquido. Sim, isso não é um erro. Em primeiro lugar, os kegerators foram criados especialmente para cerveja, mas hoje qualquer tipo de bebida pode ser colocado neste dispositivo - vinho, champanhe, cidra, refrigerantes, café frio, etc.

Formas de dispensar cerveja

Qualquer bebida de barril deve ser resfriada. A temperatura ideal salva o sabor e pode até estender o prazo de validade da bebida. A bebida do barril pode ser dispensada de duas maneiras principais:

  • Com a ajuda do kegerator - o líquido no barril é resfriado até a temperatura ideal (que depende do tipo de bebida). Durante a distribuição, o espaço livre no barril é preenchido com dióxido de carbono (CO2). Isso evita a oxidação da bebida.
  • Com a ajuda de um sistema de dispensação - neste caso, o barril é armazenado na temperatura interna da sala e é resfriado durante a dispensa. Isso significa que o líquido fica superaquecido.

Tanto o superaquecimento quanto o subresfriamento são prejudiciais à cerveja. O superaquecimento pode causar espuma excessiva, enquanto pelo sub-resfriamento, o dióxido de carbono permanece na bebida.

Vantagens de usar Beer Kegerator

A temperatura ideal é muito importante para a cerveja. As geladeiras de chope (caso funcionem bem) mantêm a temperatura da bebida e evitam que sobreaqueça ou sub-resfrie. Por ser armazenada em ótimas condições, a vida útil da cerveja pode ser estendida em até 3 meses. Sem falar que o sabor da sua bebida permanece o mesmo

O contador de cerveja também cumpre mais uma função essencial: com ele, você pode dispensar grandes volumes de bebida. Um barril pode conter até ½ barris de bebida (o que equivale a cerca de 40 latas de refrigerante).

Se falamos da economia da região em sua cozinha ou boteco, um refrigerador de cerveja é uma excelente escolha. Embora economizem bastante espaço, alguns tipos de kegerators oferecem a opção de dispensar várias bebidas (ou diferentes tipos de uma bebida) de um balcão por meio de torneiras diferentes.

Devemos também mencionar aqui a aparência atraente deste item. Se você é um fazedor de festas, nada impressionará mais seus convidados do que um balcão de cerveja nacional. Um kegerator é uma opção “obrigatória” absoluta para quem está cuidando do meio ambiente: usar esse refrigerador é mais ecológico (e mais barato) do que comprar garrafas ou latas.

Principais desvantagens da utilização do refrigerador de barris

Alguns de nossos leitores já devem ter pensado que comprar um kegerator é muito caro. Definitivamente é. No entanto, esta é uma compra que supera todos os custos. Há alguma desvantagem em usar refrigeradores de chope?

  • A primeira coisa que você notará depois de começar a utilizar o kegerator é que as somas nas suas contas de eletricidade se tornarão maiores.
  • Você também terá que comprar um tanque de CO2 e fique de olho nele (reabasteça ou troque quando chegar vazio).
  • Todas as superfícies que entram em contato com a cerveja devem ser frequentemente limpas e desinfetadas.

Em primeiro lugar, você deve sempre se lembrar de que um balcão de cerveja é um tipo de equipamento de cozinha, por isso requer manutenção especial.

Tipos de Kegerators

Antes de investir seu dinheiro em um kegerator, você deve pensar sobre seu objetivo principal em sua casa / pub. Isso o ajudará a escolher o balcão de cerveja ideal que atenderá a todas as suas necessidades. Aqui estão os principais tipos de refrigeradores de cerveja, todos também acessíveis em nosso site.

  • Kegeradores autônomos - são os mais populares e preferidos por aqueles que planejam usar o dispositivo em ambientes fechados. Modelos principais, como   BARRIQUE dispenser mobile beer bar,   tem até rodízios para tornar sua movimentação ainda mais fácil. O sistema de resfriamento desses kegerators é muito semelhante aos refrigeradores comuns, o que significa que eles têm ventilação por trás e não devem ser colocados muito perto da parede.
  • Sob Counter Kegerators - Diferentemente do tipo anterior, esses kegerators vêm com seu sistema de ventilação na frente, então não haverá problemas se você cobri-los ou colocá-los bem próximos à parede.
  • Multi-Tap Kegerators - São a escolha perfeita para os fãs de festas. Um balcão com várias torneiras oferece a oportunidade de dispensar várias marcas de cerveja ou até mesmo bebidas diferentes. Isso é possível graças a 2-4 barris separados sob um balcão, como   Barril refrigerador de cerveja A + para 2x 5 litros latas tem.
  • Kegerators comerciais - Esses dispositivos não são adequados para sua cozinha ou garagem, no entanto, eles se encaixam perfeitamente em um pub, restaurante ou clube. Seu objetivo principal é armazenar e dispensar vários barris de tamanho normal (cerca de ½ barril cada). Exceto pelo volume e número de barris de armazenamento, cada um dos refrigeradores de chope descritos acima é notável por seu material, aparência externa, acessórios disponíveis, etc.

Dicas para ajudá-lo a escolher seu Kegerator perfeito

A primeira coisa a prestar atenção ao escolher previamente um kegerator é medir a área onde você vai colocar este item. Certifique-se de ter espaço suficiente não apenas para o balcão de cerveja com barris, mas também para a torneira acima. Não se esqueça de deixar vários centímetros entre o kegerator e a parede se quiser comprar um independente.

Também será uma decisão sensata verificar quais barris estão disponíveis em sua área. Cada tipo de kegerators mencionado acima é compatível com os kegs de determinado tamanho e volume. Certifique-se de que comprar e entregar bebidas não seja motivo para sua dor de cabeça. Também vale a pena repetir que um barril de líquido não é tão leve. Provavelmente, você terá que solicitar um tipo especial de entrega em seu porão ou garagem.

Mais uma coisa a ter em mente é que algumas bebidas podem exigir acessórios adicionais diferentes. Por exemplo, você terá que comprar um regulador de nitrogênio caso queira beber Guinness. Alguns barris também podem precisar de um acoplador especial para serem conectados de maneira adequada ao sistema de barris.

Lembre-se de limpar o seu kegerator regularmente e adequadamente. Afinal, esse é o dispositivo que está conectado aos produtos alimentícios. Nossa seção de Higiene ajudará você a escolher os agentes e itens necessários.