Limpeza da torneira da cerveja

Acessórios profissionais para limpeza do distribuidor

Há muito tempo que a cerveja recém-tirada se tornou muito popular, não apenas em visitas ao restaurante, mas também em muitos eventos privados. Mas é claro que apenas conectar o barril e tirar a cerveja não é suficiente.
Além disso, a limpeza regular do dispensador de cerveja, incluindo a tubulação da linha de cerveja, também faz parte do programa obrigatório. Isso aplica-se ao uso profissional e privado de um distribuidor de cerveja.

Você é responsável por limpar o dispensador

Mesmo que a portaria do sistema de dispensação já tenha sido revogada em 2005, ainda existem algumas coisas que você deve considerar como operador de seus dispensadores. Isso inclui, em particular, que você garanta uma operação segura e, neste contexto, preste atenção a uma limpeza adequada. Para garantir este último, não pode evitar uma limpeza profissional regular do seu dispensador. Caso contrário, com o tempo, resíduos de cerveja farão com que germes e outros microorganismos se formem nos componentes individuais de seu dispensador.   Eles prejudicam o sabor da cerveja e, no pior dos casos, podem até fazer você adoecer

Limpeza do distribuidor de cerveja   antes da primeira inicialização

Antes de colocar o seu novo distribuidor pela primeira vez no mercado da restauração, é absolutamente necessário efectuar uma limpeza básica completa. Com essa limpeza, é possível retirar resíduos existentes no processo produtivo, como tubulações de plástico, resíduos de óleo e cavacos. No caso de distribuidores de cerveja destinados exclusivamente a uso privado, muitas vezes é suficiente despejar uma ou duas primeiras cervejas tiradas. Se, no entanto, uma limpeza completa do dispensador for necessária, isso normalmente é especificado no manual de operação.

Limpeza do distribuidor após uma longa paralisação

Uma limpeza completa deve sempre ser realizada se você não operar o dispensador por um longo período de tempo e os componentes individuais estiverem, portanto, contaminados com depósitos. Como antes do primeiro comissionamento, a limpeza do dispensador de cerveja deve ser realizada com muito cuidado, principalmente no setor profissional.

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A limpeza regular do dispensador, orientada para o uso e requisitos do respectivo modelo, garante uma degustação perfeita e sem riscos da cerveja. Na nossa loja, você encontrará tudo o que precisa para a limpeza profissional de seu dispensador, desde recipientes de limpeza a esponjas de limpeza e escovas a agentes de limpeza.

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