Výčapné zariadenie

Item rating
Pre domácnosť, gastronómiu alebo súkromnú hobby kuchyňu
Počet výčapov alebo druhov piva
Chladiaci výkon (litre za hodinu)
Integrovaný vzduchový kompresor alebo CO2
Ako kompletná sada alebo len dávkovač
Ako kompletná súprava vrátane čistiaceho príslušenstva

Dávkovače sú systémy, s ktorými sú nápoje plnené do sklenených nádob, ako sú sudy alebo cisterny. Kompletné dávkovačov sady pozostávajú z kohútika, armatúry pre pripojenie sudov, sudov, čerpadla alebo zásobníku stlačeného plynu CO2 a redukčného ventilu. Je dôležité, aby veľké systémy, ktoré sú k dispozícii s až štyrmi stupňami, mali kontrolnú CO2 linku a sprievodný chladiaci systém. So správnym vybavením a výčapnou technológiou sa stratí veľmi malé množstvo piva. Avšak kohútik sa môže ľahko kontaminovať baktériami. Preto by ste mali vždy venovať pozornosť veľmidôkladnej čistote a v stravovacích zariadeniach sa musia niektoré nariadenia obmedziť na to.

Malé dávkovače

Okrem veľkých dávkovačov v krčmách máme aj malé dávkovacie systémy, ktoré sú vhodné aj na súkromné ​​účely. V kruhu priateľov sú výčapné pivné kohúty tiež pekný darček pre budúce narodeniny - takže môžete pivo na večierku hneď čapovať! Malé dávkovače, napríklad v prípade piva, možno ľahko pripojiť a pivo si môžete vychutnať v priebehu niekoľkých minút. Sú preto tiež dobrou alternatívou pre hobby pivnice. Mnohé dávkovače sú vyrobené z nerezovej ocele a majú odkvapkávaciu misku. Niektoré modely majú jednoducho zasúvací suchý chladič a termostat, ktorý poskytuje informáciu o správnej teplote. Máme sady zodpovedajúceho príslušenstva pre takmer všetky čapovacie systémy a dokonca nájdete príslušné náhradné diely v našom obchode aj pre malé aj väčšie opravy.

Niektoré z týchto malých dávkovacích jednotiek sú prenosné. Ale pre tých, ktorí chcú naozaj byť mobilný, je piknikový dávkovač ideálny. Na grilovani či výlet k jazeru môžete začať čapovať okamžite bez fliaš CO2! Čerpadlo je jednoducho umiestnené na veku súdka. Pre párty sudy sú špeciálne systémy narážania.

Chladenie

Bez ohľadu na to či ide veľké alebo malé kohúty a o súkromné ​​alebo profesionálne použitie: pivo by malo byť príjemné vychladené. Preto nájdete rôzne spôsoby chladenia v tejto kategórii. Vodné chladiče môžu byť umiestnené pod pultom a na čapovanie pív existujú chladničky v správnej veľkosti. Taktiež sú k dispozícii prietokové a suché chladiče. Chladenie je dôležité nielen pre skladovanie, pivo by malo zostať v čerstvé aj v pohári. Vzhľadom na to iba vtedy, keď tečie z kohútika pri správnej teplote, ho môžete načapovať s peknou penovou korunou.