Flaschenausschank Ausgießer

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Flaschenausgießer sind ein unverzichtbares Werkzeug, das in keiner Bar fehlen darf. Die
praktischen Schnapsausgießer sind in verschiedenen Ausführungen für nahezu alle
Flaschenformate erhältlich und ermöglichen einen gleichmäßigen Ausschank von Spirituosen in
der gewünschten Menge.

So funktioniert ein Flaschenausgießer

Bei einem Flaschenausgießer handelt es sich um einen kleinen Aufsatz, der auf die geöffnete
Flasche gesteckt wird. Durch die Öffnung des Portionierers kann das Getränk mit einer
angepassten Geschwindigkeit aus der Flasche fließen.
Die Fließgeschwindigkeit gängiger Flaschenausgießer liegt oft bei einem Centiliter pro
Sekunde. Allerdings wird sie nicht zuletzt auch von der jeweiligen Flüssigkeit beeinflusst und
kann daher variieren.
Abgesehen vom Ausflussrohr besitzt ein Schnapsausgießer in der Regel auch ein Luftloch.
Dieses verhindert, dass beim Ausschank ein Unterdruck entsteht. Das hilft dabei, die richtige
Menge zu entnehmen sowie ein unerwünschtes Tropfen zu vermeiden, indem es nach dem
Füllen eines Glases zum Beispiel mit dem Finger verschlossen wird.
Während dem Einschenken sollte der Flaschenausgießer mit einem Finger festgehalten
werden, damit er nicht versehentlich aus der Flasche rutschen kann.

Portionierer sind besonders praktisch

Neben herkömmlichen Flaschenausgießern gibt es auch sogenannte Portionierer. Diese
funktionieren nach einem ähnlichen Prinzip. Allerdings sind sie zusätzlich mit einer kleinen
Kugel ausgestattet. Die Kugel sorgt dafür, dass bei jedem Ausschank nur eine bestimmte
Menge herausfließen kann und verschließt die Öffnung dann, bis die Flasche wieder
aufgerichtet wird.

Flaschenausgießer in verschiedenen Ausführungen

Flaschenausgießer sind für Flaschen aller Art in zahlreichen unterschiedlichen Formen und
Materialien erhältlich. Der Stopfen, welcher die Flasche verschließt, besteht entweder aus
Kunststoff, Silikon oder Kork.
Flaschenausgießer mit einem Stopfen aus Kork sehen natürlich besonders ansprechend aus.
Allerdings nehmen sie im Laufe der Zeit die Aromen des Getränks an und müssen daher
regelmäßig ausgetauscht werden. Kunststoff und Silikon erweisen sich in dieser Hinsicht meist
als langlebiger.
Der Rest des Flaschenausgießers besteht in der Regel aus Kunststoff oder Edelstahl. Darüber
hinaus sind auch Modelle aus Messing erhältlich, die jedoch nicht für säurehaltige Flüssigkeiten
geeignet sind.

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