ich-zapfe
Jodtinktur zur Bestimmung des Stärkegehaltes, 30ml
Artikelnummer 452596
Hersteller: ich-zapfe
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JODTINKTUR
zur Bestimmung des Stärkegehaltes der Bierwürze beim Maischeprozeß
-einige Tropfen Jodtinktur werden in die abgekühlte Würze geträufelt,
bei Verfärbung nach rot - blau - violett ist in der Würze noch Stärke enthalten,
findet keine Verfärbung statt, ist die Stärke komplett verzuckert.
Inhalt : 30 ml
Ethanol: 75%
Jod: 5-10 %
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