Jodtinktur zur Bestimmung des Stärkegehaltes, 30ml

zur Jodprobe im Maischeprozeß

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JODTINKTUR

zur Bestimmung des Stärkegehaltes der Bierwürze beim Maischeprozeß

-einige Tropfen Jodtinktur werden in die abgekühlte Würze geträufelt,

bei Verfärbung nach rot - blau - violett ist in der Würze noch Stärke enthalten,

findet keine Verfärbung statt, ist die Stärke komplett verzuckert.

Inhalt : 30 ml

Ethanol: 75%

Jod: 5-10 %

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